TEA LESSON

〜日常を非日常に変えるティータイム〜

英国式紅茶レッスン


 英国では、古くよりティーのマナーには特に厳格でした。上流階級の貴婦人たちの社交目的で始まったアフタヌーンティーはヴィクトリア時代に最盛期を迎え、『ティーのお作法はお嫁入り道具のひとつ』とされていました。現在でも英国では、『ティータイムをご一緒すればその方、そのお母様、そしてお祖母様の品格まで分かってしまう』と言われるほど、紅茶に関する教養とマナーは重要視されています。


 英国のティータイムは、形式ばったものばかりではありません。紅茶文化はイギリス人の日常生活の中に溶け込んでいて、家庭的で素朴な一服のお茶から優雅で華やかなお茶会まで、生活のリズムを刻むように一日中ティータイムが楽しまれています。一杯の紅茶から生まれる交流・安らぎ・幸福感には、日常を非日常に変えてくれる魅力があります。


 当校のティーレッスンでは、英国正統派フォーマルスタイルと、遊び心を加えたインフォーマルスタイルを学んで頂けます。当校の紅茶レッスンの多くが実習型で、楽しみながら身に付けて頂けます。お一人での楽しみ方からゲストのお招きの仕方、カルジュアルなスタイルから英国上流階級のスタイルまで、歴史からロンドン最新情報や人気スポットまで、レッスン内容の充実した紅茶スクールです。英国長期在住者ならではのお話や、英国生活のお話なども交えながらご紹介させて頂きます。


 お昼間はお勤めの方の為に、夜のクラスもご用意させて頂きます。また、日本からお越しになる方の為に、紅茶留学プランや1日集中レッスン、プライベートレッスンもご用意させて頂きます。昼間はロンドン観光、夜は紅茶教室等、ご都合に合わせて受講くださいませ。

∽ 紅茶レッスンプラン ∽


【レギュラーレッスン】

~正統派英国スタイルで学びます~

 初心の方も安心『ベーシックコース』

 応用を学ぶ『アドヴァンスドコース』

紅茶講師を目指す『ディプロマコース』

当校卒業生向け『マスターコース』


【1dayレッスンA】

 アフタヌーンティーマナー実践


【1dayレッスンB】

~遊び心をプラスして楽しみます~

 紅茶で季節を楽しむ、お茶会レッスン


★詳細は下記をご参照くださいませ。


【レギュラーレッスン】(各2時間)

ミニアフタヌーンティーとテキスト付き


【ベーシックコース】

 ~紅茶の基礎知識について学びます~

 ◆A) 英国の階級制度と格式、紅茶の歴史と世界三大紅茶、テイスティング法

   (テイスティング法を実習して頂きます。)

 ◆B) ティーアクセサリーと英国式基本の紅茶の淹れ方実習、ティーのマナー

   (基本の淹れ方と紅茶好き英国人の実情。) 

 ◆C) 英国流ティータイムとスコーン作り

   (スコーン作り体験をお楽しみ頂きます。)

 ◆D) アフタヌーンティーのマナー

   (基本編・ホテルなどでのマナーです。)

 ★受講料 全4回 £160 /28000円 

  個人レッスンは+£120/22000円にて承ります。


【アドヴァンスドコース】A~D ご受講済の方

 ~英国紅茶業界の専門用語、世界の紅茶きき、バリエーションについて学びます~

 ◆E) 紅茶の種類・名称と特徴、産地別紅茶鑑定

   (主な産地別紅茶の特徴を学んで頂きます。)

 ◆F) 紅茶のグレーディングと茶葉の製造工程

    (紅茶の専門的知識を習得します。)

 ◆G)ティーエステイト、オリジナル紅茶作り

           (茶葉を調合しお持ち帰り頂けます。) 

 ◆H)紅茶のバリエーション

    (紅茶を楽しむ応用法を実習頂きます。)

 ◆ I) 基本のアイスティーとバリエーション

    (応用法を実習頂きます。)

   ◆J)生フルーツティー、世界のティー文化、紅茶の健康学と水質の影響他

   (実習をお楽しみ頂きます。)

 ★受講料 全6回 £270 /46000円

  個人レッスンは+£250/43000円にて承ります。

                     

【ディプロマコース】A~J ご受講済の方

~テーブルウェアの基礎知識、アフタヌーンティーマナー上級編について学びます~

 ◆K)陶磁器の基礎

   (歴史的茶器・格式・揃え方・お手入れ他)

 ◆L) シルバーウェアの基礎

   (歴史・使用目的・お手入れ・鑑別他)

 ◆M)リネンとレースの基礎

   (歴史・お手入れ・アンティーク他)

 ◆N)テーブルデコレーション、紅茶の揃え方とペアリング

   (格式やシーン別セットを学びます。)

 ◆O)アフタヌーンティーのマナー

   (上級編・フォーマルなマナーです。)

 ◆P) 立居振る舞い、 プレゼンテーション

          (Diploma試験ご受験の方向け)

 ★受講料 全6回 £300 /51000円 

  個人レッスンは+£280/48000円にて承ります。

  

【英国式紅茶 ディプロマ試験】

全てご受講後ご希望によりお受け頂けます。

   ★受験料 £80 /14000円

  (試験用テキスト、ディプロマ証明書発行込み)

 全ての試験合格後、証明書を発行いたします。

【1dayレッスンA】(2時間)

アフタヌーンティーの歴史とマナー実習

日本でもご受講いただけます。



 ★ 受講料 

 £130/23,000円(3名様以上)

 £180/31,000円(2名様)

  £270/46,000円(プライベート) 

    


  アフタヌーンティー代金を含みます。

  テキスト代込みのお値段です。

【1dayレッスンB】

季節をテーマにしたお茶会形式のレッスンです。


(1月開催)

バレンタインのティーパーティー

  

(3月開催)

イースターのティーパーティー

  

(5月開催)

ベリーのティーパーティー

  

(7月開催)

ローズのティーパーティー

  

(9月開催)

ジャックオランタンのティーパーティー

  

(11月開催)

クリスマスアフタヌーンティー 


∽ レッスンスケジュール ∽

CONTACT US』よりお問い合わせくださいませ。