TEA LESSON

〜日常を非日常に変えるティータイム〜

英国式紅茶レッスン


 英国王室を頂点とする英国では、古くよりティーのマナーには特に厳格で、社交を目的としたアフタヌーンティーは、ヴィクトリア時代に最盛期を迎えました。『ティータイムのエチケットはお嫁入り道具のひとつ』とされ、現在でも英国では、『ティータイムをご一緒すればその方、そのお母様、そしてお祖母様の品格まで分かってしまう』と言われています。


 当校のティーレッスンでは、英国正統派フォーマルスタイルと、遊び心を加えたインフォーマルスタイルを学んで頂けます。当校の紅茶レッスンの多くが実習型で、教室の茶器を使って楽しみながら身に付けて頂けます。英国長期在住者ならではのお話や、英国本場のハーブやアロマセラピーも交えながらご紹介させて頂きます。


 お一人での楽しみ方からゲストのお招きの仕方、カルジュアルなスタイルから英国上流階級のスタイルまで、歴史からロンドン最新事情まで、レッスン内容の充実した紅茶スクールです。


 お昼間はお勤めの方の為に、夜のクラスや週末のクラスもご用意させて頂きます。また、日本からお越しになる方の為に、紅茶留学プランや1日集中レッスン、プライベートレッスンもご用意させて頂きます。昼間はロンドン観光、夜は紅茶教室等、ご都合に合わせて受講くださいませ。

∽ 紅茶レッスンプラン ∽


【レギュラーレッスン】

~正統派英国上流階級スタイルで学びます~

 初心者の方も安心な『ベーシックコース』

 紅茶の知識を高める『アドヴァンスドコース』

紅茶講師を目指す『ディプロマコース』

当校卒業生向け『マスターコース』


【スペシャル1dayレッスンA】

 ホテルでのアフタヌーンティーレッスン


【スペシャル1dayレッスンB】

~遊び心をプラスしてお洒落に楽しみます~

 紅茶で季節を楽しむ、お茶会形式のレッスン


★詳細は下記をご参照くださいませ。

★入会金等は頂いておりません。

【レギュラーレッスン】(各2時間)

毎回ミニアフタヌーンティーとテキスト付き

初心者の方から教室開設を目指す方までどうぞ。


【ベーシックコース】

 ~基本的な紅茶の知識と、アフタヌーンティーのゲストとしてのマナーについて学びます~

 ◆A) 英国の階級制度と格式、紅茶の歴史と世界三大紅茶、テイスティング法

   (テイスティング法を実習して頂きます。)

 ◆B) ティーアクセサリーと英国式基本の紅茶の淹れ方実習、ティーのマナー

   (座学後、実習して頂きます。) 

 ◆C) 英国流ティータイムと英国式スコーン作り

   (スコーン作り体験をお楽しみ頂きます。)

 ◆D) アフタヌーンティーのゲスト側のマナー

   (座学後、教室で実習して頂きます。)

 ★受講料 全A)~D) £160 /28000円 

 個人レッスンは+£120/22000円にて承ります。


【アドヴァンスドコース】

 ~世界の紅茶ききとブレンド茶葉作り、バリエーションティーについて学びます~

 ◆E) 紅茶の種類・名称・特徴、ティーメーカーと産地別紅茶テイスティング

   (主な産地別紅茶の特徴を学んで頂きます。)

 ◆F) ハーブとアロマの効能、オリジナル紅茶のブレンド (Eをご受講済の方向け)

    (茶葉をブレンドしお持ち帰り頂けます。)

 ◆G) 紅茶のグレーディングと茶葉の製造工程、ティーエステイト、紅茶メーカー

    (紅茶の専門的知識を習得します。)

 ◆H)ミルクティーとバリエーションティー

    (紅茶を楽しむ応用法を実習を頂きます。)

 ◆ I) アイスティーと夏のバリエーションティー

    (基本から応用まで実習頂きます。)

   ◆J)生フルーツティー作りと世界のティー文化 

   (各自ティーポットを使い実習頂きます。)

 ★受講料 各£45 /7500円 

  個人レッスンは+£30/5500円にて承ります。


【ディプロマコース】

~テーブルウェアの基礎知識、主催者側のアフタヌーンティーマナーについて学びます~

 ◆K)陶磁器の歴史・格式・揃え方、紅茶の揃え方とティーフーズとのペアリング

   (珍しい茶器もお手に取りご覧頂けます。)

 ◆L) 銀器・リネンの基礎と主な陶磁器メーカー、テーブルコーディネート 

   (格式別に学びます。)

 ◆M)ホームアフタヌーンティーパーティー

   (主催者側のマナーを格式別に学びます。)

 ◆N) レクチャーとプレゼンテーション

          (Diploma試験ご受験の方向け)

 ★受講料 全K)~N) £200 /34000円 

  個人レッスンは+£160/27000円にて承ります。

  

【英国式紅茶 ディプロマ試験】

A~N全てご受講後ご希望によりお受け頂けます。

   ★受験料 £80 /14000円

  (試験用テキスト、ディプロマ証明書発行込み)


 当スクールにてディプロマご取得後は、更に深く学んで頂ける【マスターコース】をご受講頂けます。


【スペシャル1dayレッスンA】(2時間)

(アフタヌーンティーのゲスト側マナーレッスン)

初心者の方から教室開設を目指す方までどうぞ。


 ◆ホテルアフタヌーンティーの実践

★ 受講料 

 £100/17000円(3名様以上)

 £150/26000円(2名様)

  £300/52000円(プライベート) 

    ★D)アフタヌーンティークラス受講済みの方

  £60/11000円(3名様以上)

  £100/17000円(2名様)

 £180/32000円(プライベート)


  現地アフタヌーンティー代金は含みません。

  テキスト代込みのお値段です。

【スペシャル1dayレッスンB】

季節をテーマにしたお茶会形式のレッスンです。

初心者から教室開設を目指す方までどうぞ。


(1月開催)

★バレンタインのティーパーティー

  英国のバレンタインとテーブルセッティング

  バレンタインアフタヌーンティー

(3月開催)

★春の紅茶とイースターのティーパーティー

  イースターのお話とテーブルセッティング

  春の紅茶とイースターアフタヌーンティー

(5月開催)

★初夏の紅茶とベリーのティーパーティー

  ベリーに纏わるお話とテーブルセッティング

  初夏の紅茶とベリーアフタヌーンティー

(7月開催)

★夏の紅茶とローズのティーパーティー

  薔薇に纏わるお話とテーブルセッティング

  夏の紅茶とローズアフタヌーンティー

(9月開催)

★ジャックオランタンのティーパーティー

  ハロウィンのお話とテーブルセッティング

  秋の紅茶とハロウィンアフタヌーンティー

(11月開催)

★冬の紅茶とクリスマスアフタヌーンティー

   クリスマスのお話とテーブルセッティング

   冬の紅茶とクリスマスアフタヌーンティー

   

          

∽ レッスンスケジュール ∽

 ご希望により日程を組むことも可能です。

 出張レッスンも承っております。